Aktualitātes

Iespēja piedalīties inovācijas stendā izstādē “RIGA FOOD 2023” bez maksas!

Latvijas Tehnoloģiskais centrs izaicina! Radiet jaunus, inovatīvus pārtikas produktus – vegānus vai tradicionālus, neimitējot jau esošos, un jums garantēta dalība bez maksas Latvijas Tehnoloģiskā centra organizētajā stendā “Inovācija pārtikai” izstādē “Riga Food 2023”!

Arvien vairāk patērētāju izvēlas lietot uzturā veselīgu un augstvērtīgu pārtiku, aug pieprasījums pēc veģetāriem un vegāniem, kā arī bezglutēna un dažādus citus alergēnus nesaturošiem produktiem. Turklāt ražotāji pamatā fokusējas uz jaunu alternatīvu augu izcelsmes produktu izstrādi, kas maksimāli atdarina dzīvnieku izcelsmes produktu vizuālās, garšas un smaržas īpatnības, ļaujot saglabāt esošos ēšanas paradumus, kultūru un tradīcijas. Par to un citām tendencēm varējām pārliecināties arī septembrī notikušajā izstādē “Riga Food 2022”.

Viena no pēdējo gadu vadošajām tendencēm ir dažādi augu izcelsmes alternatīvi piena un gaļas izstrādājumi, kā piemēram, vegānu burgeri, vistas stilbiņi, šašliks, piens, biezpiens, siers, jogurti, saldējumi, dažādi smēriņi utt. Tāpat vegānu zivju ikri, dažādi saldumi, piemēram, marcipāns no cūku pupām un tamlīdzīgi.

Nezinot nekad nepateiksi, ka produkti tiešām ir vienīgi augu izcelsmes un tikai imitē dzīvnieku izcelsmes produktu garšu un citas īpašības.

Bet vai kādam ir pa spēkam radīt inovatīvus, unikālus pārtikas produktus ar pilnīgi jaunām vizuālajām, garšas un smaržas īpašībām?

Radiet ko pilnīgi jaunu, neimitējot jau esošo, un jums garantēta dalība bez maksas Latvijas Tehnoloģiskā centra organizētajā stendā “Inovācija pārtikai” izstādē “Riga Food 2023”!

Savus pieteikumus sūtiet līdz 2023. gada 30. aprīlim uz e-pastu: diana.zobena@techcenter.lv. Gaidīsim!

Konkursu dalībai Inovācijas stendā Latvijas Tehnoloģiskais centrs (LTC) organizē Eiropas Biznesa atbalsta tīkla (Enterprise Europe Network) Latvija 15 gadu jubilejas programmas ietvaros.

Papildu informācija:
Diāna Zobena, Latvijas Tehnoloģiskā centra komunikāciju projektu vadītāja Tālr.: +371 26456767, e-pasts: diana.zobena@techcenter.lv